loading
Низкотемпературная вакуумная машина для жарки уменьшает количество вредных веществ, которые могут вырабатываться продуктами питания при высокой температуре, за счет снижения температуры жарки и создания вакуумной среды, сохраняя при этом цвет, вкус и питательность продуктов. В состоянии вакуума влага из продуктов быстрее испаряется, тем самым ускоряется процесс жарки и делается продукт более хрустящим.
Ключевые особенности:
Сократите потери питательных веществ в продуктах питания, избегая при этом вредных веществ, которые могут образовываться при высоких температурах.
Он эффективно предотвращает окисление пищевых продуктов, сохраняет цвет и вкус продуктов, а также делает процесс жарки более равномерным.
Изготовленная из нержавеющей стали SUS304, наша вакуумная фритюрница соответствует стандарту гигиенических требований пищевой промышленности.
Немецкий уплотнитель вала используется для обеспечения степени вакуума.
Подходит для обработки различных пищевых продуктов, включая фруктовые и овощные чипсы, мясо, водные продукты и т. д.
Вакуумная фритюрница оснащена ПЛК всемирно известного бренда, сенсорным экраном, низковольтным источником питания, имеет полную автоматическую систему защиты и управления и проста в эксплуатации.
Технические параметры:
Модель | ЛТФМ-Лаборатория | ЛТФМ-I | ЛТФМ-II |
Материалы | Все детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, и даже внешние крышки изготовлены из нержавеющей стали 304. Рубашка парового нагрева изготовлена из мягкой стали (не соприкасается с пищевыми продуктами и не подвергается воздействию). | ||
Емкость | 10 кг/ч (свежий ввод) 2-3 кг/ч (конечный выход) | 30–40 кг/ч (свежий ввод) 5–10 кг/ч (конечный выход) | 80–100 кг/ч (свежий ввод) 15–26 кг/ч (конечный выход) |
Размер (Д×Ш×В) | 2000×1000×3000мм | 2500×1400×3850 мм | 2500×3200×3850 мм |
Масса | 500 кгС | 1600 кгС | 2000 кгС |
Власть | 10кВт | 13кВт | 16кВт |
Температура нагрева | 80-120°С | 80-120°С | 80-120°С |
Система управления | Сенсорный экран ПЛК (автоматический/ручной) | Сенсорный экран ПЛК (автоматический/ручной) | Сенсорный экран ПЛК (автоматический/ручной) |
Наш отдел механического проектирования и технический отдел состоят из опытных инженеров и проектировщиков оборудования для производства пищевых продуктов. Легкое оборудование для переработки пищевых продуктов, оборудование для производства кормов для животных, пищевые экструдеры и т. д. широко используются в области пищевой промышленности. Мы также предоставляем клиентам комплексные решения для производства и переработки продуктов питания. Наша цель – действительно решать проблемы клиентов.
