Машина с низкотемпературной вакуумной жаркой уменьшает вредные вещества, которые могут производиться пищей при высокой температуре за счет снижения температуры жарки и создавая вакуумную среду, сохраняя при этом цвет, вкус и питание пищи. В вакуумном состоянии влага в еде с большей вероятностью испаряется, тем самым ускоряя процесс жарки и делает еду более хрустящей.
Ключевые функции:
Уменьшите потерю питательных веществ в пище, избегая при этом вредных веществ, которые могут производиться при высоких температурах.
Он эффективно избегает окисления пищи, поддерживает цвет и вкус пищи и делает процесс жарки более равномерным.
Изготовленная из нержавеющей стали SUS304, наша вакуумная фритюрная машина следует по стандарту требования гигиенической обработки пищевых продуктов.
Немецкий уплотнитель вала принимается для обеспечения степени вакуума.
Подходит для обработки различных продуктов, включая фруктовые и овощные чипсы, мясо, водные продукты и т. Д.
Вакуумный фритюрник принимает всемирно известный бренд PLC Control, сенсорный экран, низковольтный источник питания, имеет полную систему автоматической защиты и управления и легко эксплуатировать.
Технический параметр:
Модель | LTFM-LAB | LTFM-I | LTFM-II |
Материалы | Все детали питания и даже внешние крышки изготовлены из 304 нержавеющей стали. Паровая нагревательная куртка - это мягкая сталь (не касается пищи, не подвергается себе). |
Емкость | 10 кг/ч (свежий вход) 2-3 кг/ч (конечный выход) | 30–40 кг/ч (свежий вход) 5–10 кг/ч (конечный выход) | 80–100 кг/ч (свежий вход) 15–26 кг/ч (конечный выход) |
Размер (L × w × h) | 2000 × 1000 × 3000 мм | 2500 × 1400 × 3850 мм | 2500 × 3200 × 3850 мм |
Масса | 500 кг | 1600 кг | 2000 кг |
Власть | 10 кВт | 13 кВт | 16 кВт |
Температура нагрева | 80-120 ° C. | 80-120 ° C. | 80-120 ° C. |
Система управления | ПЛК Стронный экран (автоматическое/ручное) | ПЛК Стронный экран (автоматическое/ручное) | ПЛК Стронный экран (автоматическое/ручное) |
Наш отдел механического проектирования и технический отдел состоит из опытных инженеров и дизайнеров производства продуктов питания. Оборудование для обработки легкой пищи, механизм кормления животных, пищевые экструдеры и т. Д. широко используются в области пищевой промышленности. Мы также предоставляем клиентам комплексные решения для производства продуктов питания и обработки. Наша цель - по -настоящему решить проблемы для клиентов.
